Stok Durumu: Stok bilgisi için lütfen şube seçiniz.
Yayık ayranı Türkiye'nin yayık ile tereyağı yapılan (yayık dövülen) her yerinde bulunan ve bugün çok tüketilen ayrandan farklı olan bir çeşit fermente süt ürünü içecektir. Temel olarak, yayıkta dövülerek yağı çöktürülen yoğurttan arta kalan açık mavimsi (gökçe) renkli, yapışkanımsı kıvamlı, özel kokulu, protein/yağ oranı yüksek bir sıvıdır. Ekşidikçe lezzeti artar ama uzun süre beklerse bozulur. Yine de bu süre tuzlu ayrandan daha uzun olabilir. Açık olmasının sebebi, açığa çıkan tereyağının kolay toplanması için yayığa ara sıra soğuk su verilmesidir. Yani yayık ayranı az yağlı ve tuzsuzdur ve bilinen ayrandan farklıdır.
Özel yayık tekniği ile üretilen ve çok özel bir içecek olan Eker Yayık Ayranı yeni
1,5 litrelik pratik kullanımlı ve kolay taşınılabilir özellikli yeni şeffaf pet şişesinde de, şimdiye kadar alışık olduğumuz 1 litrelik cam şişesindeki kalite ve lezzetini koruyor.
Ağzının tadını bilen herkesin ayranı olma özelliğini taşıyan Eker Yayık Ayranın, Ramazan sofralarımızdan eksik etmemenizi öneriyoruz.
Ve iddia ediyoruz ki; ister 1 litrelik cam, ister 1,5 litrelik şeffaf pet şişedeki nefis Eker Ayranı ve Eker Sütlü tatlıları Ramazanımızın değişmez lezzeti olacaktır.
